En esta edición el Lic. Ramón Benítez responde tus dudas

Por: Ramón Benítez Ramírez Cedula: 4013578 Lic. En Nutrición Director y Editor de Nutrition & Performance Center Especialista en nutrición deportiva y entrenador profesional

Aunque llevamos tiempo sin dar seguimiento a las dudas de nuestros lectores, sobre todo por cuestiones de tiempo, sabemos de lo importante que es estar al tanto de todas sus inquietudes y comentarios, por eso en esta edición, es un placer seguir respondiendo sus correos y dudas.

Durante este mes hemos recibido muchos comentarios muy positivos que quiero agradecer y espero que continúen mandándonos sus correos, para continuar enriqueciendo la página con sus comentarios.

¿Me recomendaron no hacer cardio en fase de volumen? Hola Me llamo Jesús Sánchez y llevo tiempo leyendo su interesante revista. Anteriormente he leído artículos sobre los beneficios del entrenamiento aeróbico y de lo eficaz que resulta cuando se quiere perder grasa. Sin embargo, en mi caso no estoy interesado en bajar de peso, sino en aumentar un poco de músculo.

Actualmente estoy haciendo una fase de volumen de acuerdo con lo que me dice mi instructor, pero tengo una duda y es lo que me motiva a escribirle licenciado, espero pueda contestarme. ¿Es cierto que? ¿Cuándo uno desea aumentar volumen muscular no puede hacer cardio por que los músculos no crecen? debido al gran trabajo que este implica, y que además ¿Debo evitar hacer ejercicio aeróbico fuera de mi sesión de pesas para crecer más rápido? Quisiera me aclarara estas dudas, por que soy una persona muy activa y no me gustaría tener que estar descansando todo el día.

Jesús Sánchez. Estado de México.

Hola Jesús, gracias por escribirnos. Con respecto a tu duda, no hay ningún problema de hacer cardiovascular con tu sesión de pesas, incluso es recomendable incluir ambos entrenamientos en cualquier programa de ejercicio, sin importar el objetivo que busques.

Para que entiendas mejor porque ambos entrenamientos se complementan, te daré una pequeña explicación:

Tenemos tres tipos de fibras musculares con las cuales trabajamos en nuestras actividades cotidianas, estas son:

1. Fibras de contracción lenta (ST)
2. Fibras de contracción rápida, con producción de energía aeróbica y anaeróbica (FTa)
3. Fibras de contracción rápida, con capacidad anaeróbica solamente (FTb)

De acuerdo al nivel de intensidad en tu entrenamiento se activan distintos tipos de unidades motoras (UM), lo que determina la cantidad y tipo de UM que se ponen en funcionamiento en una acción muscular es la resistencia a vencer o la modalidad deportiva. En cada caso, sólo son reclutadas las UM que se precisan para la acción muscular determinada, ahora bien las UM activas y las que están en reposo intercalan frecuentemente su papel con el fin de evitar la fatiga. Por ejemplo cuando la resistencia es baja (abajo del 20-30% de la fuerza máxima) se reclutan las ST, si la resistencia es moderada (30-50%) se utilizan además de las ST las FTa y por arriba del 70% se utilizan todos los tipos de fibras.

En el entrenamiento de tipo aeróbico se trabaja a una intensidad baja que estimula constantemente las fibras musculares ST, mientras que al entrenar con pesas trabajas con todas las fibras musculares pero principalmente con las FTa y FTb. La principal diferenciación de estas fibras musculares y que evita que te sobreentrenes al hacer ambas actividades, es que las fibras ST están diseñadas para trabajar en periodos de entrenamiento prolongados y tienen la particularidad de que no incrementan su tamaño, sólo la resistencia, por tal motivo los entrenamientos aeróbicos no producen desarrollo muscular, pero si aumento de la condición física, mientras que las fibras musculares FT con las que trabajas en las pesas si tienden a aumentar su tamaño, pero resulta casi imposible mantener un esfuerzo máximo por un tiempo prolongado.

Como ves, combinar tu cardio con las pesas, además de tus actividades cotidianas fuera del gimnasio, no tiene por que evitar que desarrolles tus músculos, ya que de acuerdo a tus actividades tu cuerpo elige el tipo de fibra muscular para trabajar. No hay ningún problema al combinar actividades.

¿Cómo contratar un entrenador personal?

Hola, antes que nada quiero comentarles que disfruto bastante de la página y que los artículos que presentan mes con mes son muy interesantes y me han ayudado a cambiar mi estilo de vida, mejorando mi alimentación y entrenamiento. Les escribo por que quiero comentarles que estoy interesado en contratar los servicios de un entrenador personal debido a que llevo tiempo entrenando con buenos resultados, pero quiero avanzar más rápido y perfeccionar mi técnica de entrenamiento.

Me gustaría me dijeran en que debo de fijarme antes de contratar un entrenador, así aprovecho mi inversión, ya que he escuchado algunos malos comentarios por parte de amigos con respecto a personas que se hacen nombrar entrenadores y sólo les quieren vender esteroides.

Juan Espinoza, Cuauhtitlán estado de México.

Antes de contratar los servicios de algún profesional para que te ayude en tus metas, te sugiero verifiques bien sus datos, algunas personas se hacen pasar por profesionales de acondicionamiento físico sin tener el conocimiento ni respaldo jurídico para ejercer.

Antes de contratar sus servicios te sugiero verifiques que:

• Se interese en tu persona y salud
• Cuente con una certificación como entrenador personal.
• Si se ostenta como licenciado, primero verifica ¿Cuál es su licenciatura?, que la haya cumplido en instituciones de prestigio y que tenga que ver, con el área de la salud.
• Los cursos y actualizaciones que ha obtenido
• Cuide de su aspecto físico (es necesario que haga ejercicio y guste de cuidar su imagen)

Un entrenador personal (EP) puede entre sus funciones:

• Establecer factores de riesgo a la salud
• Ejercer una correcta prescripción de ejercicio
• Establecimiento del ejercicio para disminuir riesgos de salud y mejorar la composición corporal.
• Asesorar sobre hábitos alimenticios incorrectos y establecer parámetros alimenticios para mejorar la alimentación en personas saludables.

Ahora, una vez que has elegido un entrenador debes de cuidar que la atención que te otorga, sea realmente la que te mereces y por la que pagas. Un entrenador es eso mismo, entrenador, así que limita riesgos y si tu instructor está más interesado en venderte dietas, suplementos, fármacos, masajes, mesoterapia, entre otras cosas en lugar de apoyarte para lograr una condición física excelente, mejor busca otra opción.

¿Las pesas te vuelven torpe?

Soy un nuevo lector de NPC y siempre me ha interesado la puesta en forma, anteriormente entrenaba de forma regular en deportes como el básquetbol y fútbol.

Ahora estoy interesado en iniciar un programa de entrenamiento con pesas con el objetivo de aumentar fuerza y masa muscular para mejorar mi rendimiento deportivo. Sin embargo, platicando con unos amigos me dijeron que al entrenar con pesas puedo perder agilidad, movilidad y volverme torpe, por lo que no se que hacer, me gustaría saber si es cierto esto, o que es lo que puedo hacer para entrenar con pesas y no perder capacidad en otros deportes.

Gerardo Cuevas, Guadalajara Jalisco.

Hola Gerardo, me parece muy interesante tu pregunta, ya que por desgracia, aún en estos tiempos todavía hay personas que creen que el entrenamiento con pesas resta agilidad y movimiento, algo totalmente falso. Primero, comencemos por ver que el entrenamiento con pesas se puede enfocar al desarrollo de la fuerza, la resistencia, potencia ó hipertrofia (desarrollo muscular), si somos un poco estrictos, tanto la fuerza como la potencia mejoran la vitalidad, además la fuerza mejora la capacidad de inervación en las motoneuronas y promueve una mayor movilización de unidades motoras para actuar sincronizadamente, es decir, incrementa la coordinación neuromuscular.

Por otro lado, la resistencia resulta muy benéfica en cualquier disciplina ya que incrementa el umbral de lactato tolerable, por lo que retrasa la fatiga, en relación a la hipertrofia en la mayoría de los deportes principalmente los que refieres (básquetbol y fútbol) el incrementar un poco de masa muscular te puede beneficiar en tu rendimiento. Como ves el gimnasio no está peleado con tus deportes, todo lo contrario te beneficiar bastante para mejorar tu desempeño.

Termogenicos Hola Ramón, leí un artículo tuyo en una revista y te felicito porque me resulto muy interesante, generalmente compro revistas en ingles para informarme pero debo decir que esta vez me resulto muy interesante que una revista nacional fuera tan buena, sobre todo tu artículo “Suplementos para perder grasa. Conócelos y aprende cómo funcionan”.

Espero que sigan sacando reportajes así de interesantes.

Quisiera que me respondieras acerca del uso continúo de termogenicos, es decir, yo tengo 5 años tomando termogénicos, empecé tomando el hidroxicut cuando aun lo vendían con efedrina, ahora tomo la nueva versión sin efedrina (máximo 3 capsulas al día). Soy una mujer muy ocupada pero me gusta cuidar mucho los carbohidratos y hago ejercicio diariamente, considero que estoy en mi peso ideal pero consumo los termogenicos porque siento que me dan energía y me disminuyen el apetito, pero no experimento ningún efecto secundario. La pregunta es la siguiente

¿Consideras que me pueden causar algún daño a corto o a largo plazo?, o cual seria tu recomendación. De antemano agradezco tu atención.

Rebeca Álvarez, México, DF

Hola Rebeca, gracias por tus comentarios esto nos motiva a escribir mejores artículos para llevarles mes con mes lo mejor de la información en cada edición. Con respecto a lo que comentas de llevar tanto tiempo usando termogenicos, los riesgos son los mismos que si los tomaras por primera vez, puedes sufrir hipertensión, insomnio, mareos, taquicardia, y por supuesto problemas digestivos debido al tiempo que llevas empleándolos.

Aquí el principal problema es, ¿Por qué llevas tanto tiempo utilizándolos? Primero, antes de invertir en un suplemento debes de evaluar tus objetivos y ser conciente que para lograr un cambio se requiere de ejercicio, dieta y suplementación en conjunto. Es decir, para obtener un resultado primero es necesario hacer cambios en el estilo de vida.

Si buscas perder grasa, necesitas un programa de alimentación, entrenamiento y suplementación enfocado a ese objetivo, si deseas mantenerte en forma tu programa cambia, de igual manera si buscaras aumentar masa muscular, todo obedece a periodos en tu vida, pero no te recomiendo depender de un suplemento para sentirte bien ó mantenerte en forma.

En la metodología que aplico con mis pacientes nunca he tenido que utilizar más de tres meses un termogénico, tampoco es necesario utilizarlo como estimulante. Desde mi punto de vista la falta de energía en una persona se debe más a problemas alimenticios cuando la dieta no esta bien calculada, que a una constante actividad física, por lo que utilizar estimulantes ya sea bebidas altas en cafeína, bebidas energéticas ó termogenicos, solo crea un efecto pasajero que induce a una dependencia tanto psicológica como física por parte del usuario que busca un efecto más que un beneficio. Te sugiero descontinúes el uso de tu termogénico y sólo vuelvas a utilizarlo cuando realmente lo necesites.

Bueno, eso esto por esta ocasión, sigan mandando sus dudas a mi correo electrónico y nos vemos en la próxima edición.

Saludos.

Sobre el autor

El Nutriólogo Ramón Benítez es especialista en Nutrición deportiva y Entrenador Profesional, para obtener información sobre las asesorías que proporciona en forma personal o vía Internet lo puedes contactar en su correo electrónico jramonbenitez@npc-online.net o visita la sección de servicios y contacto, para mayor información.